Cena Facil
RECETAS
Cómo hacer Pescado frito hondureño

Cómo hacer Pescado frito hondureño

Contenido actualizado el 31 de diciembre de 2023

Hoy vemos cómo preparar pescado frito hondureño, una receta muy sencilla de hacer que se acompaña de tajadas de plátano frito.

A continuación te mostraremos:

Además te contaremos algunas variaciones y consejos para que puedas cocinar tu receta de la forma más fácil y rápida.

Ingredientes para hacer pescado frito honduras

Tilapia, mojarra o corvina (1)
Polvo de cebolla (1 cucharadita)
Polvo de ajo (1 cucharadita)
Harina de maíz (1/2 taza)
Plátano o guineo verde (1)
Sal, al gusto
Pimienta, al gusto

Ver video cómo preparar receta de pescado frito hondureño

Cómo preparar pescado frito con tajadas de plátano

Tiempo necesario: 25 minutos

Tardarás muy poco en preparar esta receta de pescado frito hondureño

Limpia tu pescado bajo el grifo y sécalo con papel de cocina. Realiza unos cortes profundos a ambos lados.
Mezcla en un pequeño bol el polvo de cebolla, ajo, sal y pimienta. También puedes añadir algún condimento extra como achiote en polvo.
Sazona con el condimento tu pescado con tajadas, repartiendo por todo el pescado y dentro de los cortes.
Ahora enharina todo el pescado vuelta y vuelta con harina de maíz.
Calienta una sartén con aceite para freír. Mientras pela tu plátano y haz unas tajadas finas con la ayuda del cuchillo.
Cuando el aceite esté caliente fríe el pescado, 5 minutos por cada lado aproximadamente.
Saca el pescado y déjalo enfriar en un plato sobre un papel de cocina para que absorba el aceite.
Ahora añade tus tajadas de plátano a la sartén para que se frían con sabor a pescado hondureño.

Las tajadas de plátano o guineo verde el toque especial

Como has visto se trata de una sencilla de pescado frito muy similar a la de nuestra receta de mojarra frita. El acompañamiento con tajadas de guineo o plátano verde son propias del país de Honduras.

Para hacer más rápida y económica esta receta de pescado con tajadas Honduras hemos frito el plátano en la misma sartén. Si lo prefieres puedes freír el plátano en otra sartén para que no cambie su sabor.

Las cantidades que te hemos dado son para una persona, en el caso de querer cocinar para más tan solo debes multiplicar las cantidades. ¡Un pescado y un guineo es una buena ración!

Por supuesto, puedes marinar tu pescado frito hondureño con otros condimentos de tu gusto. También añadir de guarnición arroz blanco, rice & beans y otras verduras de tu gusto.

Eso es todo, ¡esperamos que disfruten de esta receta de pescado frito al estilo hondureño!

Más recetas de Latinoamérica para sentirse como en casa

Esperamos que esta receta de pescado frito con tajadas hondureño te haya sido de ayuda, te dejamos con otras recetas latinas que te conquistarán por su sabor. Comprobarás que la mayoría de ellas son muy fáciles y rápidas de elaborar, ¡esperamos que las disfrutes!