Cómo hacer Jamón con Piña
Contenido actualizado el 1 de enero de 2024
Hoy vemos cómo preparar la receta de jamón con piña, un delicioso plato que combina el sabor dulce y salado en un mismo bocado.
A continuación te mostraremos:
Además te contaremos algunas variaciones y consejos para que puedas cocinar tu receta de la forma más fácil y rápida.
Ingredientes para jamón horneado con piña
- 8 rodajas de jamón cocido (aproximadamente 250 gramos)
- 1 lata de rodajas de piña en conserva (aproximadamente 340 gramos)
- 1 cucharada de miel (15 gramos)
- 1 cucharada de mostaza (15 gramos)
- 1 cucharada de aceite de oliva (15 gramos)
Ver video de receta de jamón con piña al horno
Cómo preparar un jamón con piña
Tiempo necesario: 20 minutos
No tardarás más de 20 minutos entre que se calienta el horno y se cocina el jamón
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius (356 grados Fahrenheit).
Coloca las lonchas de jamón en una bandeja para hornear.
- En un recipiente pequeño, mezcla la miel, la mostaza y el aceite de oliva.
Vierte la mezcla sobre las rodajas de jamón y utiliza un pincel para cubrirlas completamente.
- Coloca las rodajas de piña encima de las rodajas de jamón.
Hornea durante 10-15 minutos o hasta que el jamón esté crujiente y dorado.
Variaciones de la receta
Hay muchas formas de variar esta receta de jamón con piña al horno. Algunas opciones que podrías probar incluyen:
- Utilizar jamón serrano en lugar de jamón cocido.
- Agregar algunas especias, como orégano o comino, a la mezcla de miel, mostaza y aceite de oliva.
- Usar piña fresca en lugar de piña en conserva. Si optas por esta opción, asegúrate de cortar la piña en rodajas delgadas y secarlas bien antes de colocarlas encima del jamón.
- Agregar algunos vegetales, como rodajas de tomate o cebolla, junto con las rodajas de piña.
- Usar una mezcla de miel y salsa de soja en lugar de miel y mostaza.
- Añadir algunos frutos secos, como nueces o almendras, picados finamente por encima del jamón y la piña antes de hornear.
Como hacer receta jamón con piña de Puerto Rico
Si deseas hacer una versión de la receta con un estilo puertorriqueño, podrías probar a seguir los siguientes pasos:
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius (356 grados Fahrenheit).
- Coloca las rodajas de jamón en una bandeja para hornear.
- En un recipiente pequeño, mezcla 1/4 de taza de salsa de piña, 1/4 de taza de salsa de soja, 1/4 de taza de azúcar moreno y 1 cucharada de aceite de oliva.
- Vierte la mezcla sobre las rodajas de jamón y utiliza un pincel para cubrirlas completamente.
- Coloca las rodajas de piña encima de las rodajas de jamón.
- Hornea durante 10-15 minutos o hasta que el jamón esté crujiente y dorado.
- Sirve caliente y disfruta.
Esta receta incluye una marinada a base de salsa de piña, salsa de soja y azúcar moreno, que le da un sabor dulce y afrutado con un toque ahumado. También se puede añadir alguna especia picante, como ají dulce o cayena, si se desea un poco de picor.
5 motivos por las que nos gusta esta receta
- Es una combinación de sabores deliciosa y versátil. El jamón es salado y ahumado, mientras que la piña es dulce y tropical, por lo que juntos crean una combinación perfecta de dulce y salado.
- Fácil de preparar. La receta de jamón con piña suele ser muy sencilla y rápida de preparar, lo que la convierte en una opción ideal para cuando no tienes mucho tiempo para cocinar.
- Es nutritiva. El jamón y la piña contienen una serie de nutrientes esenciales, como proteínas, hierro y vitamina C. Además, la piña es rica en bromelina, una enzima que puede ayudar a digerir las proteínas y mejorar la digestión.
- Versátil. Puedes preparar jamón con piña de muchas maneras diferentes, como en una tostada, en un sandwich o en una ensalada. También puedes usarla como topping para pizzas o como aperitivo para fiestas.
- Económica. La receta de jamón con piña suele ser muy asequible, ya que ambos ingredientes son generalmente asequibles y fáciles de conseguir.
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