Cómo hacer Fresas con Crema Mexicana
Contenido actualizado el 31 de diciembre de 2023
Si te aparece comer un postre sencillo y fresco, hoy vemos cómo preparar la receta de fresas con crema mexicana.
A continuación te mostraremos:
Además te contaremos algunas variaciones y consejos para que puedas cocinar tu receta de la forma más fácil y rápida.
Ingredientes para hacer fresas con crema mexicana
- Fresas (1 kg)
- Crema agria o sour cream (450 ml)
- Leche condensada (370 ml – 1 lata)
- Leche evaporada (120 ml)
- Esencia de vainilla (1 cucharadita)
- Sal (una pizca)
Video cómo preparar receta mexicana de fresas con crema
Cómo hacer fresas con crema mexicana
Tiempo necesario: 10 minutos
Apenas tardarás 10 minutos en realizar esta receta aunque te recomendamos refrigerar las fresas con crema y lechera al menos una hora.
- Lavamos muy bien las fresas bajo el grifo y dejamos que se escurra el agua.
Mientras en un bol grande colocamos la crema agria, leche condensada y evaporada.
- Añadimos la cucharadita de vainilla y una pizca de sal, mezclamos todo muy bien.
Con las fresas secas, les quitamos las hojas y cortamos en trozos a nuestro gusto.
- Las añadimos a la mezcla y removemos muy bien para que se integren.
Dejamos enfriar en el refrigerador y de forma opcional servimos con granola, cereales o frutos secos.
Un postre sencillo que puedes servir de forma individual
La receta de fresas con crema es muy popular en Latinoamérica y es fácil encontrarlas a la venta en las calles. De hecho, estas fresas con crema y granola se han vuelto también muy famosas en Estados Unidos.
Como has podido comprobar, para hacer esta receta tan solo has de mezclar muy bien las diferentes `cremas´. Por un lado la crema agria en mayor cantidad y después la leche condensada y evaporada.
Si utilizas fresas con crema congeladas, evitarás tener que refrigerar tu postre en el refrigerador. Las fresas congeladas pronto se descongelarán a la vez que enfrían la mezcla.
Otra opción para el verano es hacer paletas de fresas crema. Utiliza un molde para paletas o polos, echa la crema, coloca un palo y mételas en el congelador. En este caso corta las fresas en trozos muy pequeños o licúa las fresas antes de añadir a la crema.
En definitiva, preparar fresas con crema con lechera es un postre muy fácil y rápido de elaborar. ¡Esperamos que lo disfrutes!
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