Cómo hacer Camarón al Chipotle
Contenido actualizado el 31 de diciembre de 2023
Hoy vemos cómo preparar la receta de camarón al chipotle, un rico platillo con camarones en crema que te conquistará.
A continuación te mostraremos:
Además te contaremos algunas variaciones y consejos para que puedas cocinar tu receta de la forma más fácil y rápida.
Ingredientes para hacer camarón al chipotle
Ver video receta de camarón al chipotle
Cómo hacer camarones al chipotle
Tiempo necesario: 20 minutos
Para la elaboración de estos camarones al chipotle con crema tardaremos aproximadamente 20 minutos
- En una sartén a fuego medio-bajo ponemos la mantequilla y el aceite.
Cuando se derrita, agregamos los dientes de ajo bien picados.
- Después la cebolla picada en cuadros y cocinamos hasta que se ponga transparente.
Ahora agregamos los camarones limpios y pelados. Salpimentamos y cocinamos tapados a fuego bajo durante 5 minutos.
- En una licuadora agregamos la mayonesa, crema agria, salsa chipotle, cilantro, mostaza y sal.
Licuamos muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea de todos los ingredientes.
- Ahora agregamos la crema de chipotle a la sartén con los camarones.
Removemos y dejamos cocinar hasta que la crema empiece a hervir. Listo.
Un delicioso platillo de camarón con chile chipotle adobado
¿Has visto qué delicia? Lo mejor de todo es que esta receta de Cena Fácil se cocina muy rápido. Tan solo prepara tus ingredientes y sigue el paso a paso para hacerla en un periquete.
La mayor dificultad de esta receta puede ser la de encontrar una lata de chile chipotle adobado, aunque hay muchos supermercados latinos que la tienen.
En el caso de tener que hacer nuestra propia salsa de chile chipotle tardaríamos más tiempo en hacer la receta (aunque seguiría siendo muy rápida).
Si quieres también puedes añadir a la crema un poco de consomé para darle más sabor. Otros cocineros sustituyen la crema agria por el queso philadelphia para darle una cremosidad especial.
En cuanto a las guarniciones, nada mejor que un buen arroz para mezclar con nuestros camarones al chipotle. Por cierto, si quieres más pique, puedes licuar un poco de chile en la crema.
Sin duda esta receta de camarón al chipotle con mayonesa es una de nuestras favoritas porque es muy fácil y rápida de preparar.
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