Cómo hacer Arroz Griego Boricua
Contenido actualizado el 31 de diciembre de 2023
Hoy vemos cómo hacer la receta de arroz griego boricua, un delicioso platillo económico perfecto para cocinar en grandes reuniones.
A continuación te mostraremos:
Además te contaremos algunas variaciones y consejos para que puedas cocinar tu receta de la forma más fácil y rápida.
Ingredientes Arroz Griego Boricua
- Arroz (600 gr)
- Bacon (450 gr)
- Cebolla blanca (1)
- Agua (500 ml)
- Lata de Consomé de cebolla (3)
- Cilantro (1 ramita)
Ver video receta arroz griego boricua
Como hacer arroz griego Puerto Rico
Tiempo necesario: 45 minutos
Tardarás menos de 45 minutos en preparar este delicioso arroz griego con bacon y cebolla
- En una olla o sartén grande ponemos a sofreír el bacon con la cebolla en trozos.
Removemos y mezclamos muy bien durante unos minutos a fuego medio.
- Cuando la cebolla empiece a clarear, añadimos el arroz y sofreímos mezclando muy bien.
Seguidamente añadimos el agua, removemos, y después las latas de consomé.
- Una vez el líquido haya tapado al arroz griego original, tapamos y cocinamos durante 25-30 minutos.
Finalmente presentamos el arroz griego puertorriqueño con un poco de cilantro cortado en pedacitos.
Una receta muy fácil y rápida de preparar
Como has podido comprobar esta receta de arroz griego de Puerto Rico es muy fácil de elaborar. Además es un plato muy económico porque los ingredientes para un arroz griego son muy baratos.
Si has visto el video, verás que también puedes añadir un poco de salsa de soja y aceite de achiote para darle más sabor.
La clave de este arroz con tocineta es sofreírlo muy bien y después dejar que absorba el líquido sin que se pegue.
Para esta receta de arroz griego con bacon hemos comprado el consomé de cebolla en lata para ganar tiempo. Por supuesto, puedes preparar tu propio consomé con verduras para hacer el arroz griego de Puerto Rico más sabroso.
En definitiva, se trata de un arroz griego receta boricua muy fácil de preparar para varias personas. En caso de tener una reunión con muchos amigos y familiares, tan solo dobla las cantidades en una olla mayor.
Las cantidades mostradas para este arroz griego receta Puerto Rico son aproximadamente para 5-6 raciones, acompañadas de alguna carne como puede ser un churrasco o bistec.
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Nuestro objetivo es que si vives en Estados Unidos o en otro país, te sientas como en casa a través de nuestras recetas boricuas. ¡Esperamos que las disfrutes!
Ver información nutricional de arroz griego receta aquí
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